Was bei uns wächst

OBST
Äpfel gibt es bei uns in guten Jahren von der Ernte weg ,ab Juli bis Mai fast ganzjährig aus dem eigenen Kühllager.
Dabei haben wir eine große Sortenvielfalt zu bieten:
Stark Earlest, Piros, Delbarestivale, Gala, Elstar, Rubinette, Arlet, Pinova, Golden Delicious, Pilot, Idared, Braeburn,Topaz, etwas Boskoop und Kronprinz Rudolf.
Pfirsiche reifen von Ende Juli bis Anfang September, je nach Jahreswitterung. Nektarinen meist im August.
Brombeeren ernten wir von Mitte Juli bis Ende August.

GETREIDE
Roggen sind das Hauptgetreide für unser Vollkornbrot.
Dinkel findet in der ernährungsbewussten Küche vielfache Verwendung.
Weizen wird nicht jedes Jahr gesät.